为南丰食堂“点个赞”-捕鱼网

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为南丰食堂“点个赞”
职场随感      南丰 老 文

       民以食为天,食以安为先。公司职工食堂餐饮是公司后勤保障的重中之重。

       常言道:众口难调,食堂工作看似简单,实际非常繁杂,饭菜既要美味可口又要放心安全,着实让人颇费心思。加上南丰公司员工来自天南地北,南北方口味差异悬殊,很难做到兼顾统一,使人人满意。

       但是,南丰公司各级领导非常重视食堂后勤保障工作,为了让全体员工有一个良好的就餐环境,公司克服了较大困难,经过反复研究,决定五月份起正式自营食堂。

       它的运作模式是:全体员工均可自愿报名在食堂就餐,公司政务科再按照报名人数,以每桌十人编排席位就餐,餐费给予优惠。经过反复论证,按照既不浪费,又能吃好吃饱的原则,早餐供应稀饭、馒头、油条以及三样小菜。中餐和晚餐各三菜一汤,两荤一素。

       到目前为止,新食堂已成功运营两个月,效果良好,受到员工的一致好评,员工在食堂就餐人数达到半数以上,只有部分官桥本地人选择回家与家人一起吃饭。是什么原因吸引员工在食堂就餐呢?笔者认为,主要有以下几点:

       一、公司高层领导包括来宾访客均在食堂与员工一同就餐,一样的饭一样的菜,员工吃什么,领导也吃什么,没有任何特殊化。

       二、员工去食堂就餐遵循完全自愿、灵活选择的原则,公司不附加任何条件,并且给予就餐员工优惠,三餐全吃的话,员工每人每天只需花费八元,只吃两餐则每人每天只需花费六元,不足部分均由公司开支。每半个月,就餐员工可以选择取消,在家吃饭的员工也可以报名加入,灵活的选择方式给予员工充分的主动权。南丰公司食堂这一创新的运营模式,给全体员工带来了前所未有的极佳就餐体验,受到员工的热烈欢迎。

       三、食堂在选择食材的关键环节上毫不马虎,都是从正规渠道的大型超市进购,质量安全有保证。公司还专门聘请厨师负责做饭,饭菜口味较纯正,食堂供应的菜品注意荤素搭配与营养均衡,既经济实惠,又能吃好吃饱,着实不简单。

       南丰公司煞费苦心自营食堂,把绝大部分员工集中统一到食堂就餐,对员工来说是一大利好,各方面的好处也比较多,主要有以下方面:

       一、南丰公司员工中夫妻双职工较多,为了生活方便,存在夫妻房中做饭的现象,用电用气都有一定的安全隐患。

       虽然公司一直以来不提倡这一做法,但是本着人性化管理的原则,也不好强制性“叫停”。解决问题的最好办法是“宜疏不宜堵”,南丰公司用心自营食堂并给予员工优惠餐费福利,吸引这部分员工到食堂就餐,就很好的解决了这一问题。

       另外,员工自行做饭,用水用电较分散,整体消耗较大,产生的生活垃圾较多,在食堂就餐后,这些问题都迎刃而解,节约水电这块也能省下一笔开支,厂区的环境卫生也大为改观。

       二、员工自己做饭,花得时间较多,本来上班就很辛苦,下班后还要买菜做饭,时间紧、人更累,挤占了本来就不多的休息时间,长此以往,不利于员工的身心健康。

       在食堂就餐,一下班就能吃上热饭热菜,节约了大量时间,能让员工有更多的时间好好休息放松放松,“养精蓄锐”,以更好的精神状态投入到如火如荼的生产旺季当中去,创造更大的价值。

       南丰公司自营食堂能够办成员工满意、领导放心、大家公认的“幸福食堂”,着实不易,让我们为南丰公司食堂“点个赞”吧!